בננה: הסודות הנסתרים של הפרי הנפוץ בעולם (תזונה, היסטוריה ואתגרים גלובליים) הבננה, שנתפסת לעיתים קרובות כפרי קינוח פשוט וזמין, היא למעשה סחורה גלובלית בעלת חשיבות כלכלית וסביבתית עצומה. מדי